山原名冬瓜山,因境內有座狀似冬瓜的小山。光復後,改為冬山。冬山鄉沒有高峻的山地,也不濱臨海洋,卻充分利用丘陵和平原,創造出屬於自己的特色。仁山苗圃、香格里拉農場便是代表,仁山苗圃座落在中山村,在溫潤多霧的氣候下,蘊釀出聞名全省的「金萱茶」,而香格里拉農場則種植多種四季接續生長的果樹,是一座現代化的休閒果園。值得特別介紹的是新寮瀑布,它是冬山河的源頭,瀑布雖不壯闊,但其清澈的水質,秀麗的山色,都透露天成的美感。

外,照安宮靜謐優雅矗立山腰,可眺望鄉景,而主祀三山國王的振安宮,香火鼎盛,遊客絡繹不絕,還有紀念陳輝煌的義合公館和游氏家廟東興堂也是值得造訪的史蹟。
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